ABOUTジャーマンベーカリーについて
香ばしいパンを
いつも身近に
「おいしい」が続く、
素敵な毎日を。
ジャーマンベーカリーは、
北陸の石川と富山にお店を展開するベーカリーです。
「おいしいパンで普段を素敵に」をコンセプトに、創業当時から
地域の皆さまにパンのある暮らしをお届けしています。
豊富な品揃えに日々お届けする新商品、
地元食材を活かしたパンづくりで毎日通いたくなるお店をめざし、
今日も皆さまのご来店をお待ちしております。
お店によっては150種類以上！
バラエティ豊かなラインナップ。
ジャーマンベーカリーのお店に並ぶパンはとにかく種類が豊富。定番の菓子パンや惣菜パンはもちろん、本格的な食事パンやハード系の商品、こだわり食パンに、ドーナツetc. その日や時間帯によって様々なパンがお店に並びます。
これは、お客さまの声やパンのトレンドなどを取り入れスタッフや調理担当が様々なレシピを考えているから。毎日楽しくパンを味わってもらうため、商品開発に取り組んでいます。
地元食材を取り入れた
新作パンが続々登場！
ジャーマンベーカリーが展開するエリアは、地域に美味しい食材が豊富。地元の農産物や海産物、特産品などの素材を活かしたこの土地ならではの味わいを取り入れたパンも製造しています。
日々のパンを介して地域の食を再認識してもらったり、他の地域から訪れる方にパンと地元の味のコラボを楽しんでいただけたらと考えています。近年は外国人観光客の方にも人気です。
会社概要OUTLINE
| 社名 | 株式会社 金沢ジャーマンベーカリー | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 代表取締役社長 | 中川 克也（ナカガワ カツヤ） | ||||
| 本部所在地 |
石川県金沢市片町1丁目3番24号 村上ビル3Ｆ （平成16年3月26日本部移転） |
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| 電話番号 | 076-264-3521 | ||||
| FAX番号 | 076-264-3582 | ||||
| 設立 | 平成15年1月6日 | ||||
| 事業内容 | ベーカリー事業の展開 | ||||
| 資本金 | 1億円 | ||||
| 株主 | 山崎製パン株式会社（持株比率100%） | ||||
| 売上 | 9億円 | ||||
| 店舗数 | 石川県 ： 6店 富山県 ： 3店 | ||||
| 従業員数 |
※2023年3月末現在 |
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| 沿革 | （旧）株式会社金沢ジャーマンベーカリーを生産部門と販売部門に分割後、販売部門の株式全部を山崎製パン株式会社が引き受け、100％子会社として、現在に至る。 |
焼きたて・作りたてのパンが
店頭に並びます。
ジャーマンベーカリーは全てお店にキッチンがあり、焼きたてのパンを提供することにこだわっています。パンはその日の朝から仕込んで焼きはじめ、営業中も計画的に様々な種類のパンを焼いては店頭に並べます。そのため、どのお店でもパンを焼く香ばしい香りが漂っているのです。
「美味しいパンを味わってほしい」という、地域に根差したベーカリーの原点を大切に受け継いでいます。